Montbéliard Prestige 2025 : la vache rouge en majesté à Besançon
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À l’occasion de la 97e Foire Comtoise, le concours Montbéliard Prestige a une nouvelle fois mis à l’honneur l’excellence de la race laitière emblématique du massif jurassien. Un rendez-vous incontournable pour les éleveurs et les passionnés de la Montbéliarde, la « Reine des fromages ».
Longévité, robustesse, qualité du lait : la Montbéliarde a tout pour plaire. Et le public ne s’y est pas trompé, en se pressant les 28 et 29 mai derniers à Micropolis Besançon pour célébrer les plus beaux spécimens de la race lors du concours Montbéliard Prestige.
Un concours de haut niveau, reflet d’une race d’exception
Cette édition 2025 de Montbéliard Prestige a réuni 196 vaches venues de 17 départements, témoignant du rayonnement national de la race. Surnommée la « vache rouge » pour sa robe fauve et blanche, la Montbéliarde séduit par son adaptabilité, son système mammaire performant et sa place centrale dans la transformation fromagère : 97 % des AOP françaises peuvent utiliser son lait.
Le public, nombreux, a pu assister à une compétition de haut niveau, ponctuée par le sacre de la vache Onholiday, véritable star du concours, plusieurs fois récompensée. Côté communication, le concours a largement dépassé les limites de la piste. Sur les réseaux sociaux, des milliers de vues et d’interactions confirment le succès de l'événement, aussi bien sur le terrain que dans la sphère numérique, et l’intérêt croissant pour cette race patrimoniale, véritable fierté des éleveurs français.
L'événement a aussi été l’occasion pour Pioneer de réaffirmer son engagement auprès des éleveurs, à travers une présence active et le sponsoring du salon. Pioneer travaille à améliorer la rentabilité des exploitants et à répondre à leurs objectifs : l’entreprise se veut être un acteur majeur dans la mise en valeur des territoires, en collaboration avec les distributeurs locaux. L’occasion également de présenter sa gamme d’inoculants maïs et herbe ainsi que sa gamme de maïs fourrage m3.
Un maïs pour les laitières
Les maïs m3, riches en amidon farineux, offrent une meilleure dégradabilité de l’amidon que les variétés cornées-dentées, selon un essai conduit par le lycée agricole de Canappeville avec le réseau Littoral Normand. Testés en ration hivernale sur des vaches normandes en salle de traite et des Prim’Holstein au robot, ces maïs ont permis une hausse de la production laitière allant jusqu’à 0,7 L/vache/jour. Leur digestibilité accrue, entre 4 et 7 % supérieure, les rend particulièrement intéressants à l’automne et en hiver, quand les écarts entre génétiques sont les plus visibles. Un levier pour améliorer l’apport énergétique et les performances des animaux.
Une race qui conjugue tradition et avenir
La Montbéliarde, deuxième race laitière française, incarne une agriculture ancrée dans les terroirs, mais aussi tournée vers l’avenir. En valorisant son lait dans des productions de qualité, en s’adaptant à des systèmes variés et en séduisant les jeunes éleveurs, elle s’impose comme un pilier durable de l’élevage laitier français.