La campagne 2025 des fongicides céréales montre des signes encourageants avec un retour à la normale côté assolement (source AGRESTE) et un état des cultures globalement correct. Cependant, bien que la pression des maladies soit plus faible qu’en 2024, la prudence reste de mise, notamment face aux risques persistants de rouille jaune et de septoriose.
Les conditions de culture pour le blé tendre en 2025 sont globalement bonnes, avec 74 % des cultures en bon état, contre 61 % en 2024. Cette amélioration est notable dans plusieurs régions, notamment en Auvergne-Rhône-Alpes et en Bourgogne-Franche-Comté, où les conditions sont majoritairement bonnes à très bonnes. Cependant, certaines régions comme le Centre-Val de Loire et la Normandie présentent encore des défis avec des conditions mauvaises à assez bonnes.
L'infestation de rouille jaune est actuellement faible à moyenne sur les variétés sensibles. Bien que les conditions douces et humides d'octobre et novembre aient favorisé le développement de la maladie, les périodes de gel en janvier et février ont freiné son expansion. Le risque reste moyen à fort dans le Sud-Ouest, nécessitant une vigilance accrue. Les conditions climatiques des prochaines semaines seront déterminantes pour évaluer l'évolution de ce risque.
Le niveau de contamination par la septoriose est actuellement limité, particulièrement sur la façade Atlantique et la bordure maritime Nord. Cependant, les pluies annoncées couplées aux fortes températures de ces derniers jours incitent à la prudence.
Le risque de rouille brune est particulièrement élevé en Occitanie, notamment sur les variétés sensibles à moyennement sensibles. Les agriculteurs de cette région doivent assurer une protection dès l'apparition des symptômes sur les trois dernières feuilles supérieures, même si la dernière feuille n'est pas totalement déployée. L'utilisation de fongicides associant SDHI et strobilurine est recommandée pour une efficacité optimale.
Les fortes amplitudes thermiques et l'absence de pluie peuvent provoquer des ponctuations sur les céréales en pleine croissance. Ces réactions physiologiques peuvent être aggravées par l'application de fongicides à base de triazole ou de régulateurs de croissance. Il faudra rester attentif aux conditions climatiques et se tenir prêt à intervenir.
La campagne 2025 des fongicides céréales montre des signes prometteurs avec un retour à la normale côté assolement et une amélioration des conditions de culture. Cependant, la vigilance reste de mise face aux risques persistants de rouille jaune, de septoriose et de rouille brune. Les agriculteurs doivent rester attentifs aux conditions climatiques et prêts à intervenir pour protéger leurs cultures.